- Metade do prato com vegetais não-amiláceos (folhas verdes, brócolis, tomate)
- Um quarto do prato com proteínas magras (frango, peixe, tofu)
- Um quarto do prato com carboidratos complexos (arroz integral, batata-doce)
Para estimar porções sem balança:
- Proteínas: tamanho da palma da mão
- Carboidratos: tamanho do punho fechado
- Gorduras: tamanho do polegar
Este método visual facilita o controle das porções mesmo quando estamos fora de casa.
“Visualize seu prato como uma tela onde você pinta uma refeição equilibrada e nutritiva—uma obra-prima para sua saúde.”
Cardápio Diabetes Tipo 2 Semanal Detalhado
Este cardápio diabetes tipo 2 foi desenvolvido para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis:
Café da manhã:
- Segunda: Aveia com chia e mirtilos (40g carboidratos, 12g proteínas)
- Terça: Omelete de claras com espinafre e torrada integral (30g carboidratos, 20g proteínas)
Almoço:
- Segunda: Salada de frango grelhado com quinoa e legumes (45g carboidratos, 30g proteínas)
- Terça: Wrap de atum com vegetais em tortilha integral (40g carboidratos, 25g proteínas)
Jantar:
- Segunda: Salmão assado com brócolis e arroz integral (45g carboidratos, 28g proteínas)
- Terça: Chili de feijão com peru moído e abóbora (35g carboidratos, 30g proteínas)
Lanches:
- Iogurte grego com nozes (10g carboidratos, 15g proteínas)
- Maçã com pasta de amêndoas (20g carboidratos, 5g proteínas)
“A variedade de sabores em um cardápio bem planejado não só nutre o corpo, mas também alimenta a alma, banindo a monotonia da dieta.”
cardápio diabetes tipo 2
Substituições Seguras no Plano Dieta Diabético
Adapte seu plano dieta diabético com estas trocas inteligentes:
Em vez de arroz branco:
- Arroz integral
- Arroz de couve-flor
- Quinoa
Em vez de pão branco:
- Pão 100% integral
- Wrap de alface
Adoçantes:
- Stevia
- Fruta amassada
- Monk fruit
Gorduras saudáveis:
- Azeite em vez de manteiga
- Abacate em vez de maionese
“A arte de substituir ingredientes é como uma dança—troque um passo aqui, ajuste outro ali, e você ainda mantém a harmonia da melodia.”
Dicas de Preparo para Refeições Diabetes
Facilite seu dia a dia com estas estratégias para refeições diabetes:
